Kirsi S. Mikkonen

Person

Forskningsområden

Markerade publikationer

  1. Spruce galactoglucomannans in rapeseed oil-in-water emulsions: Efficient stabilization performance and structural partitioning

    Mikkonen, K. S., Xu, C., Berton-Carabin, C. & Schroën, K. 2016 i : Food Hydrocolloids. 52, s. 615-624 10 sidantal

    Publikation: Bidrag till tidskriftA1 Vetenskaplig originalartikel

  2. Strengthening effect of nanofibrillated cellulose is dependent on enzymatically oxidized polysaccharide gel matrices

    Ghafar, A., Parikka, K. M., Sontag-Strohm, T. S., Österberg, M., Tenkanen, T. M. & Mikkonen, K. S. 2015 i : European Polymer Journal. 71, s. 171-184 14 sidantal

    Publikation: Bidrag till tidskriftA1 Vetenskaplig originalartikel

  3. Combination of internal and external plasticization of hydroxypropylated birch xylan tailors the properties of sustainable barrier films

    Mikkonen, K. S., Laine, C., Kontro, I., Talja, R. A., Serimaa, R. & Tenkanen, M. 2015 i : European Polymer Journal. 66, s. 307-318 12 sidantal

    Publikation: Bidrag till tidskriftA1 Vetenskaplig originalartikel

  4. Enzymatic oxidation as a potential new route to produce polysaccharide aerogels

    Mikkonen, K. S., Parikka, K., Suuronen, J-P., Ghafar, A., Serimaa, R. & Tenkanen, M. 2014 i : RSC Advances. 4, 23, s. 11884-11892 9 sidantal

    Publikation: Bidrag till tidskriftA1 Vetenskaplig originalartikel

  5. Prospects of polysaccharide aerogels as modern advanced food materials

    Mikkonen, K., Parikka, K., Ghafar, A. & Tenkanen, M. 2013 i : Trends in Food Science & Technology. 34, 2, s. 124-136 13 sidantal

    Publikation: Bidrag till tidskriftA2 Referat

  6. Sustainable food-packaging materials based on future biorefinery products: xylans and mannans

    Mikkonen, K. & Tenkanen, M. 2012 i : Trends in Food Science & Technology. 28, 2, s. 90-102 13 sidantal

    Publikation: Bidrag till tidskriftA2 Referat

Visa alla (45) »

Markerade aktiviteter

  1. Associate Editor of HYDROGELS

    Kirsi S. Mikkonen (Redaktör), 5 feb 2016 → …

    Aktivitet: Redigeringsarbete / referentgranskningRedaktör för vetenskaplig tidskrift

  2. Research visit to Karlsruhe Institute of Technology (KIT)

    Kirsi S. Mikkonen (Besökande forskare), 5 okt 201527 nov 2015

    Aktivitet: BesökBesök på annan institution

  3. Speaker: 23rd Annual Bioenvironmental Polymer Society (BEPS) Meeting

    Kirsi S. Mikkonen (Talare: Presentation), 12 okt 201515 okt 2015

    Aktivitet: Arrangemang av och deltagande i konferens/workshop/kurs/seminarium

  4. Interview: The Academy of Finland online news: Hemiselluloosaa tulevaisuuden tarpeisiin

    Kirsi S. Mikkonen (Deltagare), The Academy of Finland online news, 16 sep 2015

    Aktivitet: Framträdande i massmediaFramträdande i webbaserade media

  5. Interview: Helsingin Sanomat online newspaper: Tutkija kehittää kuusesta syötäviä pakkauskalvoja ja toivoo niiden korvaavan valmisruokien muovipakkauksia

    Kirsi S. Mikkonen (Deltagare), Helsingin Sanomat, 14 sep 2015

    Aktivitet: Framträdande i massmediaFramträdande i webbaserade media

  6. Host: Visiting Researcher Karlijn Remmers

    Kirsi S. Mikkonen (Värd), 5 jan 20151 maj 2015

    Aktivitet: Mottaget besökAkademiskt besök på HU

  7. Research visit to Wageningen University and Research Centre (WUR)

    Kirsi S. Mikkonen (Besökande forskare), 3 feb 201430 maj 2014

    Aktivitet: BesökBesök på annan institution

  8. Organizer: Symposium on "Xylans, Mannans, and Other Hemicelluloses: Biology, Chemistry, and Technology"

    Kirsi S. Mikkonen (Medlem i organisationskommitté), 17 mar 201418 mar 2014

    Aktivitet: Arrangemang av och deltagande i konferens/workshop/kurs/seminarium

Visa alla (68) »

Markerade projekt

  1. WOODLIPS: Nya vedbaserade emulgeringsmedel för överlägsen lipidstabilisering

    Lehtonen, M. & Mikkonen, K. S.

    Jane ja Aatos Erkon säätiö

    01/01/201631/12/2018

    !!Project: Forskningsprojekt_Forskning

Visa alla (10) »

ID: 46581