Kirsi S. Mikkonen

Person

Forskningsområden

Markerade publikationer

  1. !!E-pub ahead of print

    Spruce galactoglucomannans in rapeseed oil-in-water emulsions: Efficient stabilization performance and structural partitioning

    Mikkonen, K. S., Xu, C., Berton-Carabin, C. & Schroën, K. 2015 i : Food Hydrocolloids.

    Publikation: Bidrag till tidskriftA1 Vetenskaplig originalartikel

  2. Strengthening effect of nanofibrillated cellulose is dependent on enzymatically oxidized polysaccharide gel matrices

    Ghafar, A., Parikka, K. M., Sontag-Strohm, T. S., Österberg, M., Tenkanen, T. M. & Mikkonen, K. S. 2015 i : European Polymer Journal. 71, s. 171-184 14 sidantal

    Publikation: Bidrag till tidskriftA1 Vetenskaplig originalartikel

  3. Combination of internal and external plasticization of hydroxypropylated birch xylan tailors the properties of sustainable barrier films

    Mikkonen, K. S., Laine, C., Kontro, I., Talja, R. A., Serimaa, R. & Tenkanen, M. 2015 i : European Polymer Journal. 66, s. 307-318 12 sidantal

    Publikation: Bidrag till tidskriftA1 Vetenskaplig originalartikel

  4. Enzymatic oxidation as a potential new route to produce polysaccharide aerogels

    Mikkonen, K. S., Parikka, K., Suuronen, J-P., Ghafar, A., Serimaa, R. & Tenkanen, M. 2014 i : RSC Advances. 4, 23, s. 11884-11892 9 sidantal

    Publikation: Bidrag till tidskriftA1 Vetenskaplig originalartikel

  5. Prospects of polysaccharide aerogels as modern advanced food materials

    Mikkonen, K., Parikka, K., Ghafar, A. & Tenkanen, M. 2013 i : Trends in Food Science & Technology. 34, 2, s. 124-136 13 sidantal

    Publikation: Bidrag till tidskriftA2 Referat

  6. Sustainable food-packaging materials based on future biorefinery products: xylans and mannans

    Mikkonen, K. & Tenkanen, M. 2012 i : Trends in Food Science & Technology. 28, 2, s. 90-102 13 sidantal

    Publikation: Bidrag till tidskriftA2 Referat

Visa alla (43) »

Markerade aktiviteter

  1. Speaker: ACS National Meeting

    Kirsi S. Mikkonen (Talare: Presentation), 22 mar 201526 mar 2015

    Aktivitet: Arrangemang av och deltagande i konferens/workshop/kurs/seminarium

  2. Research visit to Karlsruhe Institute of Technology (KIT)

    Kirsi S. Mikkonen (Besökande forskare), 9 feb 201520 feb 2015

    Aktivitet: BesökBesök på annan institution

  3. Host: Visiting Researcher Karlijn Remmers

    Kirsi S. Mikkonen (Värd), 5 jan 20151 maj 2015

    Aktivitet: Mottaget besökAkademiskt besök på HU

  4. Research visit to Wageningen University and Research Centre (WUR)

    Kirsi S. Mikkonen (Besökande forskare), 3 feb 201430 maj 2014

    Aktivitet: BesökBesök på annan institution

  5. Organizer: Symposium on "Xylans, Mannans, and Other Hemicelluloses: Biology, Chemistry, and Technology"

    Kirsi S. Mikkonen (Medlem i organisationskommitté), 17 mar 201418 mar 2014

    Aktivitet: Arrangemang av och deltagande i konferens/workshop/kurs/seminarium

Visa alla (56) »

ID: 46581